据市场分析机构提供的数据,2018年俄罗斯市场进口的胡萝卜主要来自白俄罗斯,以色列和中国三个国家,所占比重分别为28.7%,26.8%和26.0%,而在俄罗斯限制食品进口之前,进口胡萝卜大多来自波兰和荷兰。

　　按绝对值计算,2018年俄罗斯胡萝卜进口量为17.94万吨。胡萝卜并不是难以种植的作物,但2018年进口并在商店销售的商品胡萝卜,几乎达到市场总量188.3万吨的10%。

　　与此同时,几乎所有种植胡萝卜和马铃薯的大型农业企业都通过禁止进口蔬菜(特别是来自荷兰,法国,德国,芬兰)来评估市场情况。农业生产者正在努力组织自己的蔬菜加工,这类俄罗斯企业的比重正在增长。