“之前已经买过很多次,味道确实比超市买的普通肉好吃一些。” “很好吃,很香,肉比较新鲜。” “值得信赖,物流、包装上乘,内包装量也适合,下次还要购买。” 这都是京东网站上顾客给“精气神”山黑猪肉的评价。在精气神自营店,仅“长白山散养山黑猪肉馅”一款产品的好评数,就已达6000多条。 冷鲜肉产品能达到如此的网上热销景象,不是一日之功,而是一步一个脚印,深一脚浅一脚走出来的。 吉林精气神有机农业股份有限公司成立于1991年,起初做过饲料和禽业。 1997年,看到了山黑猪在市场销售领域尚属空白的发展机遇。从此,精气神开始了特色猪肉产销一条龙的转型路。 据精气神董事长孙秀坤介绍,山黑猪采用的是统购饲料,“公司+农户”的放养模式。在抚松县精气神山黑猪饲养基地,广袤的林木青葱间,1500余头喝着山泉水、吸着天然氧、每天散步2小时的精气神山黑猪,悠然自得。 在精气神公司监控室内,工作人员通过视频连线,养殖现场画面实时传输到手机屏幕上。 原来,精气神公司运用互联网技术,对既有的100多个商品猪牧场和50多个父母代农场,实现现场录播、监控录像和在线监管。孙秀坤说,源头可控是精气神在品牌建设的品质保障。 互联网可视化管理,只是精气神“苛求”品质的冰山一角。 孙秀坤说,自1997年着手对山黑猪进行育种以来,经过两代人的努力,山黑猪连一根猪毛都没有假过,精气神能走到今天,靠的是实打实的品质和坚守的诚信。 于是,精气神人率先做出“食后不满意可退款,假货赔偿十万元”的承诺。用他们的话说,“想获得市场的信任,最有效的办法是让消费者眼见为实。” 如何做到这一点?精气神有自己的筹划。 2014年开始,精气神借助“互联网+”,进行品牌宣传与推广,让消费者对产品生产全过程有更直观的认识;配套建设屠宰分割、气调包装生产线,保障产业下游食品安全;推出熏酱、肉松等系列产品,形成适合电商营销的产品体系…… 产品通过商超、电商、直销、餐饮等渠道,进入全国各地的三百余家大型商超、酒店和幼儿园,登陆各大电商平台,被评为国际连锁沃尔玛“最佳供应商”和日本伊藤忠华糖洋华堂“优秀供应商”。 发展永无止境。精气神公司的下一个目标,是把全产业链都搬到互联网上,构建垂直营销体系。“把电商做得更‘接地气’,实现‘今天订,明天到’的配送速度,让产品走进千家万户。”孙秀坤说。
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