长白山深处,林间雾气氤氲,一株株人参在腐殖土中静静生长。2023年,“吉林长白山人参栽培系统”入选第七批中国重要农业文化遗产,这一横跨安图、抚松、集安三城的活态遗产,承载着1700余年野山参采挖史与460余年人工栽培史,在岁月流转中,将“百草之王”的传奇与智慧代代相传,成为兼具文化价值与产业活力的遗产典范。

“系红绳、喊山号、竹签轻拨土,挖参原来有这么多讲究!”在安图县头山村人参展示馆内,游客闵娜捧着人参,眼里满是惊奇。这个打破季节桎梏的体验空间,模拟了真实的人参生长环境,让游客在指尖劳作中触摸农耕智慧。

依托人参文化基因,安图县创新打造“参旅共生”体验场景,在大关东文化园、头山村等景区植入采参习俗体验区,游客可跟随非遗传承人学习“索宝绳”“喊山”等传统技艺。

而2021年安图县出土的“长白山人参”石碑,楷书工整的5个大字,无声印证着这里曾是古代人参采挖与贸易的核心枢纽——当年,无数珍贵参品从松花江畔运往吉林官参局,形成繁华市集。如今,石碑所在地将建成长白山野生道地中药材文化博物馆,康养中心、药膳餐厅配套而生,“人参+康养+旅游+研学+药膳”的融合模式,让千年文脉流淌成富民活水。2025年安图县获评乡村振兴道地药材发展示范县。

如果说安图的参韵藏在历史与体验的交织里,那么抚松的参魂,则在科技与传统的碰撞中焕发新生。作为“中国人参之乡”,460余年的栽培史孕育出“大马牙”等优质品系。在吉林参王植保科技有限公司的理化实验室,ICP光谱仪等高精度检测设备,可对人参种植土壤的微量元素进行精准分析,为科学施肥和土壤改良提供数据支撑。实验室团队与吉林农业大学等院校机构合作,攻克26项科技难题,涵盖人参种质资源采集、新品种选育及植保技术研发等领域。

“我们选育的6个国家级审定新品种,抗病力强、皂苷含量高,产量品质双提升。”公司董事长徐怀友言语间满是自豪。

活态遗产守护道地根基,种质创新筑牢品质源头。抚松县独创的“林下仿野生栽培”技术体系堪称农耕智慧典范。为保护这一活化石,当地划定6300公顷林下参保护区,建立全国最大的人参种质资源圃,收录2000余份种质样本。通过吉林农业大学联合攻关,“福星燕”“福岐龙”等5个良种获农业农村部植物新品种权证书,配套研发的有机肥替代化肥、生物防治病虫害技术,使农田栽参亩产突破1500斤,既破解了传统伐林种参的生态困局,又保障了道地品质。

每年,中国·抚松长白山人参节如期举办,“老把头”祭拜、“开秤节”等民俗活动热闹非凡,全球最大的万良长白山人参市场里,人参交易额持续攀升,让“参乡”美名远播四方。

集安的参味,则藏在古法坚守与现代赋能的平衡中。地处长白山南麓的这座小城,明清时期便以人参栽培闻名,“二马牙”品系选育、林下趴货技术及新开河红参模压加工工艺,构成三大核心遗产。清河镇野生抚育基地内,1.3万亩林下参遵循“不搭棚、不施肥、不打药”的古训,部分历经15年以上自然生长,成为市场稀缺的珍品。

“趴货分籽趴、秧趴、货趴三种,整形移栽后形体酷似野山参,药用价值不相上下。”种植户张白城35年坚守独门技艺,指尖的老茧见证着技艺的传承。

为守护这份珍贵遗产,集安市建立林下山参种源繁育补助政策,单个经营主体最高可获25万元支持,新增1000余亩良种繁育基地,让人参种质资源得以有效留存。在清河·澳洋野山参文化展示中心,以仿真模型再现林下参栽培场景,“一参一码”溯源系统全程记录生长轨迹。“用原始方法点拨播种,靠现代科技守护品质,让消费者吃得放心。”集安市人参产业发展服务中心主任石学平的话,道出了传承的真谛。如今,全国80%的野山参交易汇聚于此,2025年交易额超70亿元,让古法参艺绽放市场活力。

从安图的石碑记忆到抚松的良种创新,从集安的技艺坚守到全产业链的蓬勃发展,吉林构建起“政府主导、社会参与、科研支撑、企业带动”的保护体系。种质资源圃里,千年基因生生不息;数字化记录中,传统技艺永不褪色;文旅融合里,参文化焕发新生。2025年,吉林人参全产业链产值预计突破1000亿元,同比增长超30%,成为乡村振兴的核心引擎。

长白山的晨雾中,参农们弯腰劳作的身影与千年传承的智慧交织。吉林长白山人参栽培系统,这处我国人参种质资源的“基因宝库”,正以文化为魂、科技为翼,让“百草之王”在新时代续写着传承与发展的交响曲,为中国重要农业文化遗产的活化利用,交出一份温润而厚重的吉林答卷。