东北粮仓,松辽明珠。吉林省四平市梨树县位于黑土带和黄金玉米带交集处。为了有效保护黑土地,梨树县从2007年起与科研机构开展合作,探索出秸秆全量覆盖、免耕播种的“梨树模式”。春去秋来,一季季玉米在沃畴千里的黑土地上由矮变高,从绿转黄,为梨树县一年又一年的丰收版图添彩增色。

2020年7月22日,习近平总书记来到梨树县考察,走进国家百万亩绿色食品原料(玉米)标准化生产基地的玉米地,察看玉米长势。总书记强调,要认真总结和推广“梨树模式”,采取有效措施切实把黑土地这个“耕地中的大熊猫”保护好、利用好,使之永远造福人民。

几年来,沿着总书记指引的方向,梨树县以国家现代农业产业园建设为依托,狠抓粮食生产不放松,统筹黑土地保护与高标准农田建设,整合优质要素资源集成发力,高起点推动“梨树模式”接续升级,带动全县农业生产在黑土地上不断拓展丰收版图。
    “梨树”升级 黑土变“肥”
    回忆起总书记来考察的场景,梨树县农业技术推广总站站长王贵满仍然很激动:“总书记到梨树来,把黑土地比喻成‘大熊猫’,还十分认可‘梨树模式’,让我觉得这些年的努力特别值得。”

将时针拨回到2007年,梨树县与中国科学院、中国农业大学等科研机构建立了第一块保护性耕作研发基地。这块225亩的试验田,是探索孕育“梨树模式”最初的地方。

近10年的时间里,梨树县农业技术推广总站联合多家科研院所以及相关农机生产企业,在分析总结美国、加拿大等国家免耕栽培技术研发应用效果和经验的基础上,历经千辛万苦的探索,形成了玉米秸秆覆盖全程机械化栽培技术体系,2016年定名为“梨树模式”。

在没有推广“梨树模式”之前,黑土地“变薄”“变瘦”“变硬”的趋势一直呈上升状态。但经过十几年来的努力,王贵满有了惊喜的发现,2021年在与传统耕作田块的对比剖面观测中,应用“梨树模式”的土地能明显看出黑土地颜色变黑,植物根系根量大、根毛表现好,蚯蚓数量也大大增加。“我们都感到很震惊。”王贵满说。

“‘梨树模式’,我们是走群众路线的”。每年12月份左右,王贵满都会组织召开农民研讨会,邀请实施“梨树模式”的农户,讲解他们种植中的经验教训。“会上谁也不要说‘梨树模式’的好,我们就是找问题,进行批评,然后再一起想办法解决。”王贵满说。

边试验,边引领,边推广。“梨树模式”从最初的225亩试验田逐步发展到全县推广面积超过300万亩。被确定为吉林省地方标准后,推广面积达到3000万亩以上,并在东北四省(区)陆续建立了101个基地,推广面积达8000多万亩以上。“梨树模式”已经在东北黑土地上落地生根、枝繁叶盛。

在获得总书记的肯定后,包括王贵满在内的农技人员、科研专家鼓足了干劲儿,马不停蹄地对“梨树模式”升级完善。2023年,在原有秸秆覆盖免耕种植模式、秸秆覆盖条带旋耕种植模式、秸秆覆盖垄作种植模式、高留茬垄侧栽培种植模式(包含留茬少耕)这4种模式上,梨树县又结合“秸秆变肉”工程,加入秸秆科学离田和粪肥堆沤还田两项技术措施,形成了“4+2梨树模式”升级版,初步实现种养循环、绿色发展,进一步节本增效。
    良机增效 合作提质

    记者来到梨树县卢伟农机农民专业合作社时,正巧遇到辽宁阜新的种田能手前来培训,一群人围在一起,你一言我一语,“这种模式效果怎么样”“我们坡地能用免耕机吗”……合作社理事长卢伟站在一群人中间,耐心细致地回答着每个问题。

卢伟农机农民专业合作社,是总书记2020年来视察时调研的重要一站。总书记在调研时强调,农业现代化,关键是农业科技现代化。这句话被卢伟等种粮大户和梨树县的农机手们深深记在了心里。

“梨树模式”能够成功应用并取得良好的效果,离不开机械化的配合。近年来,梨树县农技部门一直聚焦农民需求,研制出多款大型机械助力“梨树模式”推广,目前全县农业综合机械化水平达95.4%。值得一提的是,配合“梨树模式”应用的多功能免耕播种机,目前已改进升级到第八代。“一次作业能完成整个玉米种植的秸秆粉碎、归行、镇压、浅旋等全流程作业,有效降低对土壤的碾压伤害,大大提升了种植效率。”卢伟说。改进农机的过程也是一步步发现问题、解决问题的过程,卢伟向记者介绍:“之前的播种机清理秸秆不彻底,有时候作业完了,风一刮秸秆又被吹回到播种行里,现在经过改进,机器会在清理完后用土进行镇压,减少风吹对播种的影响。”

总书记关于深入总结“梨树模式”和因地制宜发展合作社的嘱托,也同样深深刻在王贵满的心中。在他看来,“梨树模式”应该是一场耕作制度的变革,靠技术升级、方式创新还不够,还要在生产力与生产关系中寻找发展的答案。“原有一家一户的小规模分散经营,问题层出不穷,未来一定要往规范化和标准化的方向发展,技术才能实现大规模集成,生产力才会发展。”

为此,梨树县一直在通过建设现代农业生产单元,依托现有的4000多个合作社和家庭农场基础优势,探索推动“双保全统”托管为主的土地集约方式,合作社与农民共赢互利,加强了新型农业经营主体的经营能力,保证了土地的集中连片,实现土地规模化和全程机械化,降低生产成本,为农业现代化的发展奠定了坚实基础。

    延链强链 筑牢“黄金梦”

    在优质玉米种植的基础上,梨树县国家现代农业产业园明确建设定位和产业布局,对标实施四平市玉米主食化发展策略,推动玉米食品加工产业转型升级,实现了“从一根玉米到系列主食”的产业跃升。

在吉林省晟然食品有限公司加工车间,一根根金黄鲜亮、籽粒饱满的玉米经蒸煮后正从流水线进入包装环节。总经理张军告诉记者:“为了延长玉米的销售周期,每年玉米成熟季,工厂都会先将鲜玉米进行速冻冷藏,随后根据订单需求进行再次加工处理。”

晟然食品公司是2022年通过招商引资入驻到产业园内的。一期工程建设了1条年产6000万棒玉米棒速冻生产线、1条年产5000吨玉米粒速冻生产线。由于推出的玉米产品深受市场欢迎,供不应求,2023年,晟然食品公司又开始进行2期项目建设,新增了4条生产线。张军说:“我们新增的一条鲜食玉米生产线,年生产量达3000万棒,在电商平台每天销售量就能达到两万单左右,实在是太火爆了。”

持续延伸玉米全产业链,加大鲜食玉米、玉米汁饮料、玉米休闲食品等深加工项目建设力度,走专业化玉米精深加工之路,是产业园未来的发展重点。为此,产业园建成了工业专用玉米、饲料玉米、鲜食玉米3个加工板块,构建玉米工业加工转化、饲用加工转化和鲜食加工转化三大产业链。目前,园区玉米年加工能力达188万吨,实现产值26亿元。