今年我国北方马铃薯主产区库存量减少，马铃薯收购价上涨。目前，广东省惠东、江门、云浮等地冬种马铃薯已进入播种期，预期利好的行情并没有增加积极性，种植大户大幅减少种植面积，有的投资者将资金转向其他产业，种薯供过于求，售价同比下降20%。

    种植大户减少

    前几年冬种马铃薯高回报率引来不少其他行业的投资资金，2010~2011年是投资者进入马铃薯行业最多的两年。“曾经的疯狂是就连山坡边角地都会种上马铃薯，而今年只要地力偏瘦一点的地都不会再种。”惠东县马铃薯种植户方良号说，今年很多大户选择不种或改种其他经济作物以分散风险。

    江门市种业有限公司经理江建波估计，在江门地区投资种植、非专业大户减少八九成，传统种植大户也减少了一两成，散户略有减少。恩平市江州镇马铃薯种植大户陈雪冰反映，她从去年种植50亩降为今年的30亩，被认为是非常冒险的行为，“两个朋友分别由200亩和50亩缩到20亩和15亩。”陈雪冰分析，马铃薯投入十分大，连续两年亏损让资金难再续，而且心理也难以再次承受打击。惠州实盈农业发展有限公司负责人杨程文说，散户种植马铃薯的风险比大户低得多，大面积种植不能精细管理，产量偏低，还要支付每年节节上涨的人工成本和租地成本。

    对于马铃薯种植大户减少，惠东县农业局副局长张爱均表示，就惠东县来说，整体种植面积并不会减少，散户拿回土地后会继续种植马铃薯。据了解，预计惠东县冬种马铃薯面积在13万亩，与去年持平。

    种薯价格“跳水”

    “今年惠东县九华农贸公司的种薯赊销价格为1.7元/斤，比去年便宜了0.4元/斤。”方良号说，惠东种薯大多是赊销，所有种薯公司的价格均有下调。据了解，今年九华公司在惠东电视台推广的种薯现金交易价为1.4元/斤，鹤声、希森、雁铃等企业的种薯现金交易价也纷纷“跳水”，增城出现最低现货交易价，为1.3元/斤。

    近几年，广东冬种马铃薯种薯价格在全国处于高位，一般为2元/斤左右，售价稳中有升，利润可观。随着南方冬种面积的扩大，不少北方种企南下争抢种薯市场“蛋糕”，其中不乏种薯套购者身影。业内人士分析，今年全国马铃薯种植面积均有所缩减，缘于前两年的好价钱让种薯生产企业对种薯需求量估计过高，专供广东、浙江、福建的“荷兰”系列种薯目前处于供过于求状态。广东现已接近种薯销售尾声，不少企业种薯仍有库存，有的甚至仅销售出去一半的种薯。

    广东省蔬菜产业协会秘书长陈家旺认为，1.4元/斤已是种薯的保底价，仅有0.3元/斤的利润空间，这对企业而言风险太大了。但对于整个市场而言并非坏事，利润空间压缩可以让没有制种基地的种薯销售商无法生存，有利于市场规范。

    行情预期利好

    受去年产销行情不佳影响，今年全国主要马铃薯产区种植面积减少。杨程文介绍，全国大企业种植马铃薯的面积至少下降了三成。同时，今年北方降雨量增加、高温高湿天气增多，马铃薯晚疫病较常年偏早偏重发生，导致产量和品质均不高，田间收购价比去年同期上涨约两到四成。

    “去年我在山东省胶州市种了5000亩马铃薯，今年减少到2000亩。”云浮市丰兴农业科技开发有限公司总经理刘宗健说，往年山东等地的库存量十分惊人，以万吨计算，今年少得多。预计北方马铃薯库存量下降是业内人士对今冬明春冬种马铃薯行情看好的主要依据。江建波说，传统农户种植多是跟风，只有少部分专业人士才能从全国的角度去预计行情。他认为，今冬明春的行情不会像2010年那么好，但至少比去年强。而基于降低风险等多种因素考虑，即便预测到利好行情的大户也仅保持原来种植面积，没有扩大规模。